Ahab stabilizátor ahab tejszínhabnak biztosítja, hogy a tortád vagy süteményed akár több órával később is mesésen ki legyen díszítve.
Talán ezt Ön is ismeri. Sütöttél tortát, díszítetted tejszínhabbal és a hűtőbe tetted dermedésre. A vendégek itt vannak, és ideje az asztalra tenni a tortát vagy süteményt, de a hűtőből kivéve észrevetted, hogy a tejszínhab leesett. Van azonban egy kis készséges segítő, amely megakadályozza ezt a problémát. A RUF tejszínhabbas stabilizátor egy olyan termék, amely a krém szilárdságának megőrzésére szolgál, más néven krémes erősítő. A finom por stabilizálja a krémet és megakadályozza a víz felgyülemlését. Ennek köszönhetően a süteményeid órák után is frissen sültnek tűnnek, és a tejszínhab szilárdan áll. A tejszínhab stabilizátor megakadályozza a szivárgást és a nedves aljzat képződését is, ezért a tejszínhab stabilizátorral ellátott tejszínhab fahéj? bogyóhoz- vagy friss gyümölcs alá is felhasználható alapként. A szükséges hozzávaló 250 g hideg tejszín.
Öntsük a tejszínt (250 ml) egy magas keverőtálba. Adjuk hozzá a stabilizátort és keverjük tovább. Folytassa a tejszín felverését, amíg meg nem szilárdul.
A csomag a következőket tartalmazza: 8 g
Dextróz, módosított keményítő, csomósodásgátló kalcium-foszfát
| Energiaérték kJ | 1511 kj |
| Energiaérték kcal | 361,1 kcal |
| Zsírok | 0 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrátok | 88,7 g |
| - ebből cukrok | 64,2 g |
| Fehérje | 0,2 g |
| Só | 0,02 g |
Németország
| Kategóriák: | Tejszínhab keményítők |
| Gyártó | RUF |
| EAN | 40352862 |
| Termékszám | 2217 |